碧螺春产地情况.ppt

中国绿茶·碧螺春 项目一：概况产地情况 主产区： 太湖之东、西洞庭山和邻近的光福、天平等地。吴县、锡山、宜兴、溧水、高淳、常熟、无锡市郊区等产茶县（市、区）均有生产。2002年12月，国家质监总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域。 一、自然环境 1.地形 地理位置：北纬31°04，东经120°26。 洞庭山，山丘外貌极圆浑，其间因地面下降沉为湖湾者，再经坡积物、洪积物填充而成为较平坦的谷地，称山坞。这些山坞大小不一，数目很多，是碧螺春茶的主要产地。 宛如巨舟，是一个伸进太湖的半岛。 太湖中的最大岛屿，与栋栋东山相距5公里。 东山 本名胥母，即乘山，因伍子胥曾迎母于此而名。隋代称莫厘山，因莫厘将军居之得名。主峰今亦名莫厘，俗称大尖顶，又以其在洞庭山东，称东洞庭山或东山。面积63平方公里。 海岸线较平直，山脉自东北走向西南。分前山和后山两大部分。南端有一个深入山腹地的东南向山谷——俞西坞。 洞庭东山茶园 西山 亦称包山，因四面被水包围而得名。又因《道书》中云十大洞天之第九，林屋洞在焉，故又名林屋山。称洞庭西山，是它处于湖中洞庭山之西而得名，当地人又称西山。面积82.36平方公里。 地形复杂，东北狭而西南宽，港湾较多。全境重岗峻岭，主峰缥缈峰，又名杳缈峰，耸峙