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包粽子——走进端午节第1页/共32页第2页/共32页第3页/共32页包粽子——走进端午节一、 端午的由来二、 端午诗词品读 三、端午美食和习俗四、巧手留香包粽子五、交流体验，设计端午 第4页/共32页二、端午由来探秘1.端午节的传说2.端午节的别称3.走近屈原 第5页/共32页端午节简介 农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。 　第6页/共32页端午节由来与传说一 端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年历史。端午节的由来与传说很多，这里仅介绍以下三种：1、源于纪念屈原　第7页/共32页端午节由来与传说 传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。　 以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。第8页/共32页端午节由来与传说2、源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前770--前476年）的伍子胥。3、源于纪念孝女曹娥 端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元23--220年）孝女曹娥救父投江。第9页/共32页端午节诗词选编一品读诗词，闲聊端午端 午（唐）文 秀 节分端午自谁言，万古传闻为屈原；堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。第10页/共32页第11页/共32页认识艾叶、菖蒲、榕枝菖蒲艾草榕枝 第12页/共32页斗草吃五黄 江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还吃豆腐。 第13页/共32页 “鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。”端午节最应景的节目就是赛龙舟。赛龙舟第14页/共32页 三、端午美食荟萃第15页/共32页 第16页/共32页 三个角粽子 四个角粽子 粽子的种类-------从形状来说像龙舟像斧头第17页/共32页粽子的种类-------从馅料上来说 肉 粽枣 子 粽 红 豆 粽 果 仁 粽第18页/共32页NO、1?需要准备的工作是：　糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般30分钟到一个小时就行了。根据个人口味将各种辅料备好。第19页/共32页 第20页/共32页第21页/共32页第22页/共32页NO、2 选两张大小接近的粽叶，把两片粽叶光滑面朝外，剪掉叶柄。?　第23页/共32页 NO、3 在靠近叶尾的1/3处折叠成漏斗形状, 大拇指压着粽叶的接头处（不能有漏洞哟）。往漏斗里装入少量米。第24页/共32页第25页/共32页第26页/共32页第27页/共32页第28页/共32页包粽子每个环节的注意点2.做成漏斗形，角不能有缝隙防止漏米1.粽叶正面朝上5.顺着角对角线缠绕，线也要扎紧，3.米装进去还要压实压紧4.封口时粽叶要盖紧第29页/共32页温馨提示：　①小组同学之间要合作，发现的问题告诉小组长，并一起讨论解决的方法。也可以请教老师。　　 ②在添米的时候要注意不能把米撒出来，要爱惜粮食，粒粒皆辛苦哦。 ③轻声说话，要注意卫生。第30页/共32页粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。处处端阳，处处吉祥！粽子香，香厨房；艾叶香，香满堂。处处端阳，处处吉祥！第31页/共32页第32页/共32页谢谢观看！去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@将此幻灯片插入到演示文稿中将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单