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- 2023-05-31 发布于山东
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大白菜软腐病的发生及防治
摘要 软腐病一直制约大白菜大面积发展,特介绍大白菜软腐病的病原、发
病症状、侵染循环、影响发病因素及其防治措施,为广大菜农防治大白菜软腐病
提供参考。
关键词 大白菜;软腐病;防治技术
大白菜是各地市场销量大且价格看好的蔬菜之一,经济效益显著,但软腐病
一直是制约大白菜大面积发展的关键因素。农民俗称脓白菜、腐烂病、烂疙瘩、
烂葫芦、 水烂,是大白菜三大病害中发生最晚的一种,一般从莲座期到包心期
开始发病,且发病最重,发病症状表现主要有基腐型、心腐型和外腐型3 种类型。
1 病原
属于欧氏杆菌属的细菌,此菌在培养基上的菌落为灰白色,圆形或不定形,
边缘清晰,稍带荧光。在pH 值5.3~9.2 均可生长,pH 值7.2 最适。病菌在缺氧
条件下也能生长发育,不耐阳光和干燥,在日光下曝晒2h,大部分死亡,脱离
寄主在土中只能存活15d 左右,通过猪的消化道后则完全死亡。
2 发病症状
(1)基腐型。植株外围叶片在烈日下顶端萎垂,日落后又能恢复,持续几
天后,病株外叶平贴地面,心部或叶球外露。发病严重的植株,结球小,叶柄基
部和根茎处心髓组织完全腐烂,轻碰病株即倒落,充满灰黄色粘稠物,臭气四溢,
菜农称“烂疙瘩”。
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