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本发明涉及发酵领域，特别是关于一种黑色素材发酵物及其制备方法与其用于增加抗氧化活性及保护眼睛的用途，能有效增加抗氧化活性、预防视网膜细胞受及蓝光的伤害、增加眼睛调节灵活度、改善眼睛疲劳状况、及改善视力模糊的状况，其中该黑色素材发酵物，是由一黑芝麻、一黑枣、及一黑醋栗所组成的混合物以酵母菌、乳酸杆菌、及醋酸杆菌进行三段式发酵所制得。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112294862 B
(45)授权公告日 2022.05.10
(21)申请号 201910712008.3 (51)Int.Cl.
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