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本发明公开了一种桑叶奶茶饮料加工方法，包括如下顺序的步骤：a、将以下重量比的组分清洗干净：桑叶、红枣，枸杞，山药，酸枣仁，桔皮，甘草，龙眼肉，对上述各组分进行清洗；b、将步骤a中组分水分沥干后，把上述组分粉碎成颗粒状上笼干蒸；c、将步骤b中物料装入缸内加入糖化酶，边糖化边发酵；d、待步骤c中物料发酵成熟后，向缸内添加醋酸菌和水；e、将步骤d中发酵成熟的混合液进行过滤，将过滤后混合液中加入奶粉搅拌均匀，再进行高温灭菌；f、对灭菌后得到的液体进行真空包装。本发明制作工艺简单便捷，便于工业化生产，采用
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112314712 A
(43)申请公布日 2021.02.05
(21)申请号 202011296382.9
(22)申请日 2020.11.18
(71)申请人 肖伟平
地址 42
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