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《茶叶贸易与经营》实习报告
一、广州茶叶贸易中存在的问题
(一)深加工程度低。
茶叶加工企业规模小,投入资金不足,加工技术水平不高,大部分茶厂的机械设备陈旧,对茶产品仅能进行初加工,加工得到的产品经济效益较低,生产出的茶产品主要是中低档产品,导致茶叶发展停滞不前。
(二)组织化程度低,难以适应规模化发展要求。
企业规模普遍偏小,品牌杂而乱,缺乏龙头企业带动,已有企业带动作用有限,行业内的自律性普遍较差。茶叶产业目前属小农式种植、小作坊生产、小规模加工,茶叶生产方式基本上是“庭院式经济”。
(三)投入严重不足,茶园管理措施不到位。
还有许多茶农对幼龄茶园进行强采幼采,损坏了茶树的正常生长发育和高
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