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幼儿园膳食委员会会议记录 幼儿园膳食委员会会议记录 时间：2019年9月17日 地点：滨湖花园幼儿园二楼会议室 主持人：周莉娜 记录人：马盈 参会人员： 1、家长代表：中班两个代表，大班两个代表，小班两个代表； 2、各部门负责人：园长、财务、保健医、厨师； 3、各班教师代表 主要议题： 1、各班教师谈幼儿进餐情况 2、保健医谈食谱制定情况 3、厨师谈日常巡餐情况 一、部门负责人发言： 会议内容： 1、保健医： （1）食谱的制定：根据季节、营养、市场等情况来制定，并根据孩子的情况进行调整。例如，针对孩子不喜欢吃豆制品的情况，采用与其他食物搭配的方法来定制，以此来保证孩子的营养，如干湿搭配等。