2024届一轮复习人教版第九章第30讲生物大分子　合成高分子学案.pdfVIP

第 3 0 讲 生物大分子 合成高分子 ［复习目标］ 1 .结合实例认识高分子、糖类 、蛋 白质等有机化合物在生产 、生活中的 要 作用 。 2 . 认识糖类和蛋 白质 的组成和性质特点。 了解淀粉和纤维素及其与葡萄糖 的关系，了解葡萄糖的结构特点，主要性质与应用 。知道糖类在食品加工和生物 质能源开发上 的应用 。认识氨基酸 的组成、结构特点和主要化学性质 ，知道氨基 酸和蛋 白质 的关系，了解氨基酸、蛋 白质与人体健康