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食品接触产品安全认证工厂检查 随着社会生产和消费的不断发展，各种食品和食品接触产品的安全问题引起了人们的高度关注和重视。为确保食品和食品接触产品的安全性，我国制定了一系列的法律法规和标准以及有关认证制度，其中食品接触产品安全认证是非常重要的一项措施。食品接触产品安全认证是针对可能接触食品的各种材料、制品和容器进行的一种运用科学检测手段判断其是否符合国家、行业和企业制定的安全标准、规范和要求的过程。其中包括原材料、添加剂、模具、容器、包装材料、生产设备等。在进行食品和食品接触产品安全认证时，需要考虑的因素非常多，例如材料的品质、物理和化学特性、制造工艺和成本、污染物、控制和检测技术等。下面是对工厂检查中需要关注的主要事项进行说明。1. 原材料的安全性原材料是制造食品和食品接触产品的重要环节。因此在进行食品接触产品安全认证时，需要对原材料的来源和质量进行严格把关。需要检查的主要因素包括：1.1 原材料的质量：要求原材料必须符合国家标准和行业标准，并具有相应的检测数据。如，对于塑料原料，需要检查其密度、流动性、抗拉强度、耐候性等物理性能；对于橡胶材料，需要检查其耐温、耐酸碱等化学性能。1.2 原材料的来源：要求原材料的来源必须明确，不能使用来源不明的原材料或来源有问题的原材料。1.3 原材料的处理：要求原材料必须经过严格处理，如去除杂质、控制水分含量等。2