饮食护理练习题及答案.docxVIP

饮食护理练习题及答案 专题复习-饮食护理 1. 医院基本饮食包括普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食，不包括低盐饮食。 2. 低蛋白饮食属于治疗饮食，不包括普通饮食、高脂肪饮食、忌碘饮食和半流质饮食。 3. 腹泻患者应选择高膳食纤维饮食，不包括少渣饮食、高脂肪饮食、低盐饮食和低胆固醇饮食。 4. 低盐饮食要求每日限用食盐6g。 5. 大便隐血试验前，饮食中可选择豆制品、冬瓜和绿色蔬菜，不包括肉类、肝类和动物血。 6. 甲状腺吸I3II测定检查前2周应禁食紫菜，不包括淡水鱼、白菜、马铃薯和鸡蛋。 7. 肝硬化食道静脉曲张者不可用鼻饲饮食，其他患者如手术后不能张口者、拒绝进食者、昏迷患者和婴