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- 2023-05-31 发布于四川
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本发明公开了一种乌天麻挂面及其制作方法，包括如下组分：小麦粉150‑200份、小麦胚芽粉60‑70份、食用盐0.1‑0.5份、食用碱5‑7份、乌天麻粉10‑15份、鸡蛋20‑30份、菜花油2‑3份、水5‑10份、水果汁5‑10份、黄豆粉15‑30份和米粉15‑30份。本发明属于食品加工技术领域，具体是指一种方便食用，味道乐于被人们所接受，同时能够发挥中药的保健养颜治病功效的乌天麻挂面。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112493403 A
(43)申请公布日 2021.03.16
(21)申请号 202010943394.X
(22)申请日 2020.09.09
(71)申请人 王曼
地址 7210
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