2023-2024年公共营养师考试高频题库（历年考点版）带答案解析.docxVIP

住在富人区的她 2023-2024年公共营养师考试高频题库（历年考点版）带答案解析 题目 一 二 三 四 五 六 总分 得分 卷I 一.单选题(共30题) 1.决明子的主要功效不包括（ ）。 A. 清肝明目 B. 润肠通便 C. 降脂 D. 息风止痉 2.（ ）法的特点是调查过程与膳食的加工、烹调和进餐过程同步。 A. 称重 B. 24小时回顾 C. 记帐 D. 频率 3.了解躯干部分皮下脂肪(subcutaneous fat)堆积情况可测量(can measure)（ ）部位的皮褶厚度 A. 上臂肱三头肌肌部 B. 肩胛下角部 C. 腹部 D. 骼脊上不 4.描述“合理膳食的构成和要求”错误的是（ ）。 A. 要有科学合理的食谱 B. 要有严格的食品卫生制度 C. 良好的进食环境 D. 粮谷类食物尽量精细 5.以下哪一个指标可以用来粗略衡量脂肪的分布情况（ ） A. 肥胖度 B. BMI C. 腰围 D. 头围 6.（ ）是指每周锻炼的次数，是运动处方的基本内容之一。 A. 运动时间 B. 运动频率 C. 注意事项 D. 运动强度 7.下列哪项描述是正确的（ ）。 A. 制定AI值平均摄入奶量可定在每日0．5～0．7L范围 B. 婴儿平均摄入奶量一般为每日0．78L C. 0～6个月婴儿营养AI的制定是计算其从母乳中获得的营养素量 D. 以上都不对 8.不属于婴儿生理特点的是（