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本发明公开了通过提升乙醇耐受性高产角鲨烯重组酿酒酵母工程菌株及应用，属于基因工程和生物工程技术领域。本发明扩大MVA途径的代谢流，解除路径的代谢阻碍，使整个代谢路径畅通，保证充足的乙酰辅酶A最大极限的用于产物积累。通过海藻糖合成及热激蛋白的调节，增强了胁迫环境下的菌株耐受力，使得工程菌株在高浓度乙醇下依旧具有优良的代谢及生长生产能力。改造后的酿酒酵母菌株活性提高了80.21％，乙醇耐受能力提高到了30g/L，并且在50g/L乙醇胁迫下依旧具备优良活性。通过代谢工程改造与胁迫环境耐受能力的改造相结
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 115786154 A
(43)申请公布日 2023.03.14
(21)申请号 202211538674.8
(22)申请日 2022.12.01
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