胶体和乳状液 .pptVIP

例题 为使10.0 mL某溶胶聚沉，需加入AlCl3 10.5mmol，或MgSO4 0.031mmol，或Na3PO4 0.0012 mmol 。 ⑴ 计算各电解质的聚沉值。 ⑵ 指出哪种电解质的聚沉能力最大，哪种最小。 ⑶ 指出该溶胶胶粒的带电符号。 Na3PO4聚沉能力最大， AlCl3聚沉能力最小 溶胶胶粒带正电 第三十页，共四十二页，2022年，8月28日 * 第一页，共四十二页，2022年，8月28日 教 学 要 求 掌握溶胶的制备和性质 掌握溶胶相对稳定性因素、胶团结构、电动电位和聚沉 熟悉高分子溶液和凝胶 熟悉表面活性剂和胶束 了解乳状液和微乳液及其应用 第二页，共四十二页，2022年，8月28日 胶体化学是研究广义的胶体分散系的物理化学性质的一门科学。 从胶体观点而言，整个人体就是一个典型的胶体系统，人的皮肤、肌肉、血液和毛发等都是胶体系统。 药物制备、使用和保管过程中应用到大量胶体方面的知识。 第一节 胶体——高度分散系统 第三页，共四十二页，2022年，8月28日 分散系: 把一种或几种物质分散在另一种物质中所形成 分散相(dispersed phase): 被分散的物质 分散介质(dispersing medium): 容纳分散相的连续介质 胶体和晶体不是不同的两类物质，而是物质的两种不同的存在状态。 胶体是