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本发明提供一种生物肽的保藏方法，包括以下步骤：(1)将低值鱼加工副产物通过发酵酶解得到发酵酶解液，启动真空浓缩设备，将发酵酶解液加入浓缩罐中后开始升温，当发酵酶解液的温度达到45℃时开启真空泵开始真空浓缩，直至发酵酶解液的固形物含量为20‑25％为止，取出后喷雾干燥得到生物肽；(2)将生物肽放入聚乙烯尼龙复合包装袋中，抽真空后输入混合气体，密封后将聚乙烯尼龙复合包装袋置于高压设备中，升压至100Mpa后保压10分钟，解压10秒后将生物肽取出转入真空包装袋中，将真空包装袋贮藏于冰库中。本发明的保藏
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112544849 A
(43)申请公布日 2021.03.26
(21)申请号 202011421398.8
(22)申请日 2020.12.08
(71)申请人 舟山市寂静水产有限公司
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