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幼儿园科学活动教案：美味的野菜汤 幼儿园科学活动教案：美味的野菜汤 活动目标 1、体验自己动手用野菜制作食品的愉快情绪。 2、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外形特征、用途。 3、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。 活动准备 1、活动前家长带领幼儿挖野菜。 2、提醒幼儿参与买菜做菜等家务，观看过家长制作的多样菜肴。 3、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。 4、野菜菜肴若干。 活动过程 １、野菜菜肴展览。 幼儿介绍自己带来的.菜肴的名称及烹调方法。 师：昨天妈妈给小朋友用野菜做了好多的菜肴，请小朋友给大家介绍一下好吗？ 幼：我妈妈给我做的是龙须菜包子。 幼：我的是曲曲菜蘸酱。 幼：我和妈妈一起包了马生菜饺子。 ２、组织幼儿摘洗并制作野菜菜肴。 （１）摘洗野菜，提出活动要求。 师：小朋友摘菜时，要把黄叶子摘去，把根去掉。洗的时候要轻轻搓一搓，把土洗干净。 幼儿分成两组：一组摘菜，一组洗菜。 摘菜时注意将黄叶摘去，洗菜要浸泡并清洗干净。（教师在旁指导） （２）制作野菜汤。 教师指导幼儿进行烹调：先放油――放葱花、姜――放入野菜――炒野菜――放水――水开后放鸡蛋（鸡蛋提前打碎）――放香菜、味精――美味野菜汤完成 3、师生共同品尝野菜汤。 教师将幼儿制作好的野菜汤摆放在桌上，组织幼儿以自助餐的形式品尝野菜汤，体验劳动的快乐，获得成功的体验。 活动结束 小朋友一起探讨。 大班科学领域活动教案篇一 苹果的秘密 【活动目标】 1、学习运用多种感官感知、认识苹果的外形特征，通过观察初步了解苹果的内部结构。(重点) 2、能够用语言表达自己的观察发现(难点)，体验与同伴一起探索秘密的快乐。 【活动准备】 每人一只苹果;切苹果器;箱子;音乐《大苹果》;湿纸巾。 【活动过程】 一、情境激趣。 1、猜一猜。 师：今天老师带来了一个神秘的箱子，你们想不想知道里面有什么宝贝呀?那么请你们来摸一摸，猜一猜里面究竟是什么东西? 2、说一说。 请个别幼儿上来摸一摸，说一说。 师：摸上去感觉怎么样呢?可能会是什么呢? 二、活动过程： 1、出示苹果，了解苹果的外形特征。 师：现在我们一起把这个朋友请出来吧。原来是苹果宝宝，你们用小眼睛看一下，它是什么形状的呢? 师：摸上去感觉怎么样呢? (圆圆的，摸上去是滑滑的) 2、发现苹果的不同，给苹果找朋友。 师：还有好多苹果宝宝也想来和我们玩游戏，请你们看一看，摸一摸，和旁边的朋友比一比，你们手里的苹果宝宝们长的都一样吗?哪里不一样? 师小结：原来苹果宝宝们颜色不一样、大小不一样、柄的.长短也会不一样。 3、品尝苹果(播放《苹果》音乐)，初步了解苹果的内部结构。 师：你们真厉害，发现了苹果这么多的秘密，那么苹果是什么味道的你们还记得吗?我们一起来尝一尝好不好? 师小结：苹果的味道有点甜，有点酸而且还有水分，所以它是水果的一种。你们吃掉的那部分是苹果的果肉，外面是它的果皮，其实果皮也是有营养的，不过我们在吃之前要请爸爸妈妈洗干净哦。 三、留疑引趣。 师：你们刚才吃了苹果的果肉，那么它的果核在哪里呢?你觉得果核还会有用吗?下次我们一起找找果核的秘密吧。 大班科学领域活动教案篇二 条条线儿怎样来? 【设计意图】 本学期，我们幼儿园开设了自己的园本课程，由于孩子们的父母大都是魏桥创业集团的工人，为了让孩子们了解父母的工作，了解在我们生活周围，和我们息息相关的内容，我们根据实际情况和孩子们的年龄特点，设计了园本课程的内容，如：线是怎样来的、各种颜色的布、飞快的梭子等，而对于其中一些物品的生产过程，孩子们不了解，我们便利用家长资源，请家长帮助录下纺织工人工作的视频，让孩子们有一个更直观的认识。 本活动，我们选择的是“条条线儿怎样来”，在学习中，通过孩子们的观察，探索，观看视频，动手操作，逐步学习知识，掌握技能，从学习中获得快乐。 【活动目标】 1、了解线是怎样纺出来的。 2、了解古代与现代纺车的不同，体会劳动人民的伟大智慧。 3、培养幼儿的观察能力和动手能力。 【活动准备】 各种不同材质、不同颜色的线若干，关于纺线的视频、古代的纺车、棉花若干、不同颜色的染料。 重难点：了解线是怎样纺出来的。 【活动过程】 一、探索不同的线，导入活动。 出示各种不同的线，请幼儿自由观察，自由探索。 师：“小朋友，你最喜欢哪几条线?”(幼儿自由发言) 师：那你们知道这些线是怎样来的吗?我们一起去看一下吧!” 二、出示视频：现代机器纺线工作的过程。 与幼儿一起观看，边看，教师边介绍，让幼儿了解现在先进的纺线过程。 教师：把棉花弹弹，去掉杂物，弹的蓬松，细软，把棉花搓成大拇指粗细一尺余长的纺条，再用纺花车纺成线，然后，经过经线、浆线、晒线等多道工序，最后上织布机。 三、请幼儿观看古代的纺车。 师：