生物化学糖类化合物代谢.pptxVIP

生物化学糖类化合物代谢;第一节 糖类化合物;第3页/共87页;第4页/共87页;葡萄糖及其环状结构;葡萄糖;蔗 糖;glycogen;第二节 糖的合成与分解; ? 糖核苷酸;二、蔗糖的生物合成与分解;㈡ 蔗糖的分解;三、淀粉的生物合成与分解;? 合成了直链淀粉后，在Q 酶的催化下，将直链淀粉的非还原性端上6-8个葡萄糖基切下，通过a-1，6-糖苷键与直链淀粉连接，形成支链淀粉。;㈡ 淀粉的分解;四、纤维素的生物合成与分解;? 葡萄糖进入细胞后，在一系列酶的催化下，发生分解代谢过程。葡萄糖的分解代谢分两步进行： 糖酵解：葡萄糖 ? 丙酮酸。此反应过程一般在无氧条件下进行，又称为无氧分解。 三羧酸循环：丙酮酸 ? CO2 + H2O 。由于分子氧是此系列反应的最终受氢体，所以又称为有氧分解。;第三节 糖 酵 解;? 糖酵解是三羧酸循环和氧化磷酸化的前奏。如果供氧不足，NADH不进入呼吸链，而是把丙酮酸还原成乳酸or乙醇。;二、糖酵解的生物化学过程;①;②;③;醛缩酶;⑤;⑥;⑦;⑧;⑨;⑩;葡萄糖;葡萄糖 + 2 NAD++ 2ADP + 2Pi; 反 应;四、糖酵解的生物功能;五、糖酵解的调节;六、丙酮酸的去路;第37页/共87页;⑶ 丙酮酸 ??乙酰CoA，进入三羧酸循环;第39页/共87页;八、葡萄糖异生