原创力文档- 1、本文档共11页，其中可免费阅读10页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本申请提供了一种功能性速溶助餐剂，包括食品胶体及功能性成分，采用多级反溶剂共沉淀工艺将食品胶体与功能性成分实现分子间相互作用，生成复合物，并通过双螺杆挤压技术，改善食品胶体的溶解性；制备出的功能性速溶助餐剂分散速度快、增稠效果好、实用性广，能够在15s内快速分散于冷水中，并且仅需1‑2％用量可在3min内将纯净水、果汁、茶、汤等液体食品增稠至蜂蜜状态，同时添加低聚肽、低聚糖及膳食纤维等功能性成分，在辅助吞咽困难患者进食的同时，还具有提高免疫力、抗氧化、促进肠道健康等功效。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112617203 A
(43)申请公布日 2021.04.09
(21)申请号 202011280318.1 A23L 29/256 (2016.01)
文档评论（0）