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本发明保健食品残留的检测方法,尤其涉及一种保健食品中左旋肉碱和右旋肉碱对映体的残留量的测定方法。该方法采用超高效合相色谱法拆分肉碱对映体,并测定了保健食品中左旋肉碱和右旋肉碱对映体的残留量。样品经无水乙醇超声提取,衍生化后,AcquityTrefoilCEL1手性色谱柱分离,以超临界二氧化碳‑1%(v/v)氨水甲醇等助溶剂为流动相进行梯度洗脱,外标法定量。结果表明,两种化合物在0.5~10.0mg/L范围内线性相关系数大于0.999,定量限为50mg/kg,回收率在89.2%~110%,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112684089 A
(43)申请公布日 2021.04.20
(21)申请号 202110052230.2
(22)申请日 2021.01.15
(71)申请人 杭州海关技术中心
地址
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