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本发明公开了一种具有调节肠道菌群、美容养颜功能的再制米及其生产方法,属于食品加工技术领域。本发明的再制米融合多种谷物、大枣、枸杞、玫瑰花等保健食材的营养,可以替代大米食用,具有调节肠道菌群、方便食用的特点,并利于吸收多种营养;再造米的生产方法采用混合、挤压成型和干燥等工艺,具有工艺简单、利于工业应用等优点。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112674274 A
(43)申请公布日 2021.04.20
(21)申请号 202011561183.6 A23P 30/25 (2016.01)
(22)申请日 2
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