- 1、本文档共10页,其中可免费阅读9页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明公开了一种章鱼速冻保鲜加工工艺,包括以下步骤:挑选章鱼;放入清洗液Ⅰ中浸泡进行一次清洗;进行宰杀、去头足、内脏、皮;置于清洗液Ⅱ内,搅拌进行二次清洗,然后捞出静置沥干;切分成片、块、丝或卷;放置于清洗筒内,加入清洗液Ⅲ进行三次清洗,然后取出静置沥干;沥干后的章鱼浸泡于食用盐溶液中进行预冷定型;浸泡后的章鱼捞出漂洗、静置沥干;进行速冻;将速冻后的章鱼浸入冰衣液中进行镀冰衣;镀冰衣后分装、封口、冷藏,即得。本发明充分利用冰水、盐溶液、清洗液、冰衣液抑制微生物的繁殖和酶的活性,最终实现章鱼的速冻
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112674297 A
(43)申请公布日 2021.04.20
(21)申请号 202011488644.1 A23B 4/023 (2006.01)
(22)申请日 2
您可能关注的文档
- 一种地下超长薄壁混凝土结构的施工方法及混凝土.pdf
- 一种用于LED灯罩夹持打孔的智能制造设备.pdf
- 一种高速公路场景中开放式无人驾驶车车群动态演化方法.pdf
- 一种解决滤网无法自动更换且无法自动清洁的过滤装置.pdf
- 一种自结油层的防水抗渗保温板.pdf
- 一种嵌入式外墙悬挂固定系统.pdf
- 一种二酮哌嗪类化合物在制备抗冠状病毒药物中的用途.pdf
- 一种室内装修阶段室内管道排布用截断装置.pdf
- 一种基于新一代信息技术的计算机USB的聚集式连接组件.pdf
- 一种工具收纳盒.pdf
- 2024至2030年中国人造棉面料行业投资前景及策略咨询报告.docx
- 重庆市渝中区遴选公务员2024年国家公务员考试考试大纲历年真题10340笔试历年典型考题及解题思路附.docx
- 2024至2030年中国甲基苯乙酮行业深度调研及发展预测报告.docx
- 2024至2030年中国羚羊角类饮片行业深度调查与前景预测分析报告.docx
- 重庆市面向中国农业大学定向选调2024届大学毕业生2024年国家公务员考试考试大纲历年真题14笔试历.docx
- 重庆市面向西北工业大学定向选调2024届大学毕业生00笔试历年典型考题及解题思路附答案详解.docx
- 中国不动杆菌感染治疗药行业市场现状分析及竞争格局与投资发展研究报告2024-2029版.docx
- 2024至2030年全球与中国ETL软件市场现状及未来发展趋势.docx
- 初中八年级(初二)生物下册期末考试1含答案解析.docx
- 干簧式继电器项目申请报告.docx
文档评论(0)