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- 2023-06-04 发布于四川
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本发明公开了一种大豆食用油制备工艺,用于大豆食用油制备工艺包括以下步骤:步骤一:对大豆进行筛分和切割粉碎,保证大豆的大小均匀并没有坏粒;步骤二:将粉碎后其中一半数量且大小均匀的豆料利用浸出器进行浸出并获得浸出油脂;步骤三:将浸出油脂投入油脂改良剂,混合搅拌后放置一旁待用;步骤四:将另一半大豆进行软化操作,并在大豆软化后,利用蒸烘机进行膨化操作,并保证大豆水分含量在13‑18%;步骤五:将大豆投入烘干机机开始进行烘干。本发明的有益效果为:利用两端制备方式不同的制备模式来处理食用油,能够很好的保证食
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112694942 A
(43)申请公布日 2021.04.23
(21)申请号 202011404546.5 C11B 5/00 (2006.01)
(22)申请日 20
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