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本发明提供了一种玉米的预处理及浸泡工艺，包括用升温至30～50℃的工艺水对干玉米洗料进行预升温，再进行逆流倒罐浸泡的步骤。本发明方法可以显著提升玉米浸泡效果，得到水分含量高的玉米以及干物质、蛋白质、溶磷含量高的玉米浆，提升浸后玉米质量和提高玉米浆质量，而且，在浸后玉米进一步进行玉米淀粉生产的过程中，其副产物饲料用玉米皮不会出现无法烘干的情况，无需掏出回料，降低了生产成本，有利于进行后续加工生产，工业应用前景良好。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112679622 A
(43)申请公布日 2021.04.20
(21)申请号 202011453363.2 A23K 10/30 (2016.01)
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