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饮食行为习惯教案幼儿园 一、教学目标 了解健康饮食的重要性，认识常见的膳食营养素； 掌握基本的餐桌礼仪和食品安全的常识； 培养良好的饮食行为习惯。 二、教学内容 健康饮食的重要性及常见的膳食营养素； 餐桌礼仪和食品安全的常识； 饮食行为习惯的养成。 三、教学重难点 饮食行为习惯的养成； 学生对常见膳食营养素的理解与掌握。 四、教学过程 第一步 介绍健康饮食的重要性 观看幼儿园有关健康饮食的视频； 提醒幼儿饮食习惯对身体健康的影响； 介绍常见的膳食营养素及其作用。 第二步 讲解基本餐桌礼仪 列出基本餐桌礼仪的要点； 模拟吃饭场景，带领幼儿实践。 第三步 学习食品安全常识 讲解常见的食品安全问题及其对身体健康的影响； 强调幼儿不能随便乱吃东西； 示范手洗和嘴巴擦拭的正确方法。 第四步 养成良好饮食行为习惯 引导幼儿养成良好的饮食行为习惯； 鼓励幼儿多吃蔬菜、水果等健康食品； 帮助幼儿理解食品分量和饮食习惯对身体的影响； 教育幼儿在吃饭时不挑食、不浪费食物。 第五步 总结 回顾今天的教学内容； 强调饮食习惯和食物安全的重要性。 五、教学评价 老师观察幼儿的学习和实践情况； 通过观察评估幼儿的饮食行为习惯是否有改变； 老师针对幼儿的情况进行个别分析和指导。 六、教具准备 视频播放设备； 盘子、杯子、餐具等； 画纸、颜料等； 其他相关的教学素材。 七、教学延伸 发放食品安全、饮食行为习惯的宣传资料； 常规巡查幼儿园的食堂和食品安全问题。