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华中农业大学生物技术专业就业前景 生物技术专业学生主要学习化学根底、微生物学根底、食品工程原 理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制 剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、 酿造工技能鉴定、检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设 计等课程。食品生物技术专业培养能从事食品生物领域的生产与技 术管理工作的高级技术应用性专门人才。食品生物技术专业要求毕 业生掌握分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能 力。 生物技术专业毕业生主要就职于食品生物技术应用领域的工程技术 与管理部门。食品生物技术专业学生主要就业岗位为：销售工程 师、销售经理、销售代表、化验员等等。 生物技术专业就业前景对于生物科学专业来说地区性差异是必然存 在的一个问题，前端科技的开展已经济实力和实际需求程度为根 底。而这些条件在大城市和小城市之间是有很大差异的，大城市经 济开展迅速，相应的新需求不断增加，这为专业的开展提供了动力 和可能性。中小城市在这个方面的开展那么相对缓慢一些。 据统计数据显示，生物科学专业在就业求职的学生中，有 80%以上 的人选择在北京、上海及重要的省会城市工作，认为留在大城市对 本专业及个人以后的开展都能提供更多的时机，如果去基层单位， 不仅待遇低，也很难有提高的时机。食品