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本发明涉及水生动物养殖技术领域,具体公开了葡萄糖酸锌的制备及其在淡水鱼生长性能、组织矿化、抗氧化和免疫应答中的应用。葡萄糖酸锌有效的缓解了氧化应激和脂质过氧化,并且可以有效刺激尼罗罗非鱼的先天性和适应性免疫反应,还具有更强的锌营养和健康促进作用。葡萄糖酸锌作为一种新的锌补充源可以促进溶菌酶、免疫球蛋白M、补体3和补体4的生成;还可以促进铜锌超氧化物歧化酶、脂肪酸合成酶、碱性磷酸酶和铜蓝蛋白的活性,并且葡萄糖酸锌可以降低肝脏中丙二醛含量。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112690379 A
(43)申请公布日 2021.04.23
(21)申请号 202011642741.1 A23K 10/30 (2016.01)
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