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中国黄酒产量及进出口贸易现状分析
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? ? 黄酒是以稻米、黍米等为主要原料,经糖化发酵剂酿制而成的发酵酒的总称,也称为米酒,属于酿造酒,黄酒是中国的民族特产,也是我国的国酒,同时中国黄酒是世界三大古酒(黄酒、啤酒、葡萄酒)之一,具有数千年的历史,中国黄酒生产主要基地在浙江、江苏、江西、福建和上海市一带,绍兴是黄酒的主要产区。
? ? 近年来随着国民经济的调整以及改革开放的深入,我国黄酒产量不断上涨,从2009年106.3万千升增长至2018年334.8万千升,2018年黄酒产量出现下降趋势,减少5.3万千升,同比下降1.56%。
2009-2018年中国黄酒产量走势
资料来源:国家统计局、整理
? ? 国家统计局数据显示,截至2018年12月31日,我国有规模以上黄酒生产企业115家,累计完成销售收入167.45亿元,绍兴黄酒作为传统黄酒行业的杰出代表,引领着我国黄酒产业的发展,包括古越龙山、会稽山、塔牌等企业,此外金枫酒业是上海最具代表的黄酒企业,其中古越龙山2018年黄酒产量达到28.10万千升,销量为13.88万千升,黄酒销售收入为16.82亿元,是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业。
2018年我国主要黄酒生产企业经营情况
资料来源:公司年报
? ? 尽管我国改革开放已经30多年,但是我国黄酒业依然处于一个封闭的状态,到目前为止,黄酒大部分销售量局限于国内,国外鲜少关注我国黄酒产业发展状态,相对于国内市场,国外市场销售额度非常小。
? ? 发布的《2019-2025年中国黄酒行业市场竞争格局及投资战略分析报告》数据显示:2012-2018年我国黄酒进出口贸易整体呈下降趋势,2018年我国黄酒行业进出口总额达到2406.7万美元,同比下降3.37%,其中出口金额为2401.2万美元,同比下降3.01%,进口金额为5.5万美元,同比下降63.33%。
2012-2018年我国黄酒进出口金额走势
资料来源:中国海关
? ? 与进口相比,我国黄酒出口数量较大,2018年我国黄酒出口量为1.44万千升,同比下降5.30%,进口量为1.4万升,同比下降31.18%。
2012-2018年我国黄酒进出口数量走势
资料来源:中国海关
? ? 2012-2018年我国黄酒出口均价较为稳定,总体在1.6美元/升左右波动,2018年出口均价为1.66美元/升,进口均价为4.06美元/升。
2012-2018年我国黄酒进出口均价走势
资料来源:中国海关、整理
? ? 我国黄酒出口国家和地区遍及亚、非、欧、美、大洋洲等五个大洲,主要集中在东亚、东南亚地区,其中日本为第一大出口地,2018年累计出口日本黄酒1274.29万美元,占比为53.07%,香港次之,出口金额459.07万美元,占比19.12%。
2018年我国黄酒出口国家和地区分布
国家/地区
出口金额:万美元
日本
1274.29
中国香港
459.07
美国
142.93
马来西亚
68.43
意大利
58.37
西班牙
54.98
泰国
54.71
其他
288.44
资料来源:中国海关
2018年我国黄酒出口国家和地区占比(按出口金额)
资料来源:中国海关
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