一种压片糖果及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-06-05 发布于四川
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本发明公开了一种压片糖果及其制备方法。该压片糖果以压片糖果中各原料的质量百分比之和为100%计,其原料包括以下含量的组分:脂质类物质5~30%,麦芽糖醇和山梨糖醇的总添加量50~90%,润滑剂0.6~1.0%,抗性糊精0~40%;麦芽糖醇和山梨糖醇的质量比为(0.25~4):1,其中,百分比为各组分质量占原料总质量的质量百分比。本发明的压片糖果在含有较多量的脂质类物质的同时制备工艺简单、在压片的过程中片剂不易开裂、不易粘冲头,得到的压片糖果在保质期内不易氧化、可保持风味的稳定从而使得压片糖果的口

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112741189 A (43)申请公布日 2021.05.04 (21)申请号 20191

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