高一生物蛋白质的合成和运输.ppt

高一生物蛋白质的合成和运输 第一页，共二十八页，2022年，8月28日 想一想： 蛋白质的合成场所在哪里？ 第二页，共二十八页，2022年，8月28日 一、蛋白质的合成 1.合成场所——核糖体  ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 核糖体 真核细胞 原核细胞 第三页，共二十八页，2022年，8月28日 一、蛋白质的合成 1.合成场所——核糖体 核糖体 核糖体 线粒体 叶绿体 第四页，共二十八页，2022年，8月28日 一、蛋白质的合成 合成场所——核糖体 真核细胞、原核细胞、叶绿体、线粒体 1、分布： 2、存在形式： 附着在内质网、核膜上 游离在细胞质中 第五页，共二十八页，2022年，8月28日 3、成分： 4、结构： RNA和蛋白质 大亚基和小亚基 一、蛋白质的合成 合成场所——核糖体 大亚基 小亚基 不合成 蛋白质时 合成 蛋白质时 无膜 第六页，共二十八页，2022年，8月28日 第七页，共二十八页，2022年，8月28日 蛋白质的合成是将许多氨基酸缩合成多肽链并进行加工的复杂过程，是由多种细胞结构共同完成的。 第八页，共二十八页，2022年，8月28日 阅读：P32课本探究活动 ——豚鼠胰腺蛋白的分泌 采用什么方法？ 同位素示踪法(同位素标记法）：用同位素标记某化合物，从而来追踪其变化和运输过程的方法。用示踪元素标记的化合物，化学性质不变。人们可以根据这种化合物的放射性，对有关的一系列化学反应 第九页，共二十八页，2022年，8月28日 胰脏 外分泌腺—— 内分泌腺—— 消化酶 胰岛素 分泌蛋白 分泌蛋白的概念： 是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的，这类蛋白质叫做分泌蛋白，如，消化酶、抗体和一部分激素。 第十页，共二十八页，2022年，8月28日 下列哪些属于分泌蛋白（ ） A 胃蛋白酶 B 血红蛋白 C 抗体 D 光合作用有关酶 E 胰岛素 A C E 考 思 ？ 第十一页，共二十八页，2022年，8月28日 　　3分钟后标记的氨基酸出现在附有核糖体的内质网中。 　　科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以合成蛋白质。 　　17分钟后，标记的氨基酸出现在高尔基体中。 　　117分钟后，标记的氨基酸出现在细胞膜内运输蛋白质的小泡及细胞外的分泌物中。 第十二页，共二十八页，2022年，8月28日 第十三页，共二十八页，2022年，8月28日 探究活动 豚鼠胰腺蛋白的分泌 分析讨论： 2.内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？ 核糖体→内质网→高尔基体→运输小泡→细胞膜 1.分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？(细胞器) 对蛋白质进行加工、运输、分泌 第十四页，共二十八页，2022年，8月28日 总结：蛋白质的合成与运输 线粒体 高尔基体 囊泡（膜泡） 细胞膜（分泌出细胞） 标记氨基酸 核糖体 内质网 囊泡（膜泡） 原料 1车间 2车间 3车间 能量车间 第十五页，共二十八页，2022年，8月28日 二.蛋白质的修饰和加工 在哪里修饰加工？ 如何修饰加工？ 为什么需要修饰加工？ 阅读P33，问题引领： 第十六页，共二十八页，2022年，8月28日 1、场所： 分泌性蛋白的加工场所: 细胞内蛋白的加工场所： 二.蛋白质的修饰和加工 内质网、高尔基体 细胞质基质 第十七页，共二十八页，2022年，8月28日 细胞膜的亚显微结构 例：细胞膜蛋白上的糖链 二.蛋白质的修饰和加工 2、概念：主要是指为新生肽链添加上糖链、 甲基或者羟基并对其剪切和折叠等。 第十八页，共二十八页，2022年，8月28日 蛋白原 （成熟之前无活性） 加工 成熟蛋白质 （有活性） 胰岛素原 胰岛素 第十九页，共二十八页，2022年，8月28日 3、意义： 维持和调节蛋白质的活性， 使其成为有功能的蛋白质。 第二十页，共二十八页，2022年，8月28日