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- 2023-06-06 发布于四川
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本发明公开的一种通过挤压成型后均匀切件的饺子制作装置，包括箱体，所述箱体内设有工作腔，所述工作腔上壁内固设有电机，所述电机下端动力连接有电机轴，所述电机轴下端转动连接于所述工作腔下壁，所述电机轴上转动连接有滑板，所述滑板前后端前后对称的固连有竖板，本发明通过滑动挤压带将面团碾平成片条状，并使面片在传动带上平铺并前进，在前进中将馅料均匀的铺在面皮前半部分，随后将面皮的后半部分向上翻转使面皮上下双层盖住馅料，随后利用压条将上下层面皮封口，包裹住馅料，进而利用擀轮将裹住馅料的面皮擀成相同间距的若干段，
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112753727 A
(43)申请公布日 2021.05.07
(21)申请号 202110092571.2
(22)申请日 2021.01.24
(71)申请人 南京
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