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无蔗糖饮料.pdfVIP

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  • 2023-06-06 发布于四川
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无蔗糖饮料.pdf

    本发明公开一种无蔗糖饮料的制备方法，先按重量份数称取大豆粉13‑18份、鸡蛋粉5‑8份、净化水68～75份加入容器加温至80度并搅拌30分钟，后冷却至常温，然后加入茶多酚0.5～1.2份、柠檬酸2～5份、阿斯巴甜0.5～1份继续搅拌20分钟。最后再加入重量份数的水溶性香精1～5份和山梨酸钾0.5～1份继续搅拌10分钟，装瓶进行间歇灭菌，得到无蔗糖饮料。本发明制备工艺简单，成本低廉；采用间歇灭菌法既起到了杀菌作用，又使被处理的物质免遭破坏。本发明适合高血压、高血糖和糖尿病人群饮用。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112790248 A (43)申请公布日 2021.05.14 (21)申请号 20191

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