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2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者一、蛋白质的功能阅读P28图2-8，完成下列表格序号举例功能1头发、肌肉、羽毛等成分2酶（绝大多数是蛋白质）3某些激素（如胰岛素）4血红蛋白5抗体结构蛋白催化作用调节作用运输功能免疫功能结论：细胞的各项生命活动都离不开蛋白质， 蛋白质是生命活动的主要承担者血红蛋白空间结构酶的空间结构抗体空间结构蛋白质功能多样性源于蛋白质结构多样性CH2CH2COOHHCH3COOHCOOHCOOHH2NH2NH2N二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸谷氨酸丙氨酸甘氨酸以上三种氨基酸的共同点是什么？不同点是什么？二、蛋白质的基本组成单位——氨基酸氨基酸结构特点：每种氨基酸至少都
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