第六章甲壳素基材料.pptVIP

6.3 甲壳素与壳聚糖化学 交联 第三十一页，共四十六页，2022年，8月28日 6.3 甲壳素与壳聚糖化学 1、脱乙酰化反应 2、络合物形成反应 3、成盐反应 4、醇化反应 5、酯化反应 6、硝化反应 7、碱转移反应 8a、N-芳基化和 烷基化反应 8b、O-芳基化和 烷基化反应 9a、N-酰化反应 9b、O-酰化反应 10、接枝交联 聚合反应 11、降解和热 分解反应 第三十二页，共四十六页，2022年，8月28日 6.4 甲壳素、壳聚糖及其衍生物的应用 造纸工业：增强剂、助留助滤剂、表面施胶剂、施胶增效剂、造纸废水絮凝剂、功能纸助剂 食品工业：液体处理剂、食品添加剂、功能食品、抑菌和保鲜 环境保护：絮凝剂、重金属螯合剂 医药卫生：降脂和降胆固醇、凝血和抗凝血、医用纤维和人造组织材料、眼科材料 化妆品：保湿剂 农业：饲料添加剂、种子处理剂、农药载体 第三十三页，共四十六页，2022年，8月28日 第一页，共四十六页，2022年，8月28日 主要内容 第一章 绪论 第二章 纤维素基材料 第三章 木质素 第四章 木材 第五章 淀粉基材料 第六章 甲壳素基材料 第七章 蛋白质基材料 第八章 其他生物质材料 第二页，共四十六页，2022年，8月28日 第六章 甲壳素 目的和要求 了解甲壳素的来源、化学