一种肠内营养竹豆果膳食纤维食品及其制备方法.pdfVIP

下载本文档

1
0
约1.79万字
约 15页
2023-06-08 发布于四川
举报
版权申诉

一种肠内营养竹豆果膳食纤维食品及其制备方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明涉及食品加工技术领域，具体为一种肠内营养竹豆果膳食纤维食品及其制备方法。该膳食纤维食品包含以下原料：竹笋粉末20‑40％、果渣5‑30％、豆渣5‑20％、蜂蜜3‑8％、双歧杆菌0.05‑0.15％，其余为羊脂籽米。该产品中将羊脂大米、果渣、豆渣中的蛋白质、膳食纤维、以及双歧杆菌的复配，对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用，还具有改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能，由于产品含有丰富的膳食纤维，起到润肠通便的作用，可以改善便秘患者的症状，同时还有养颜减肥的功效。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112869180 A (43)申请公布日 2021.06.01 (21)申请号 202110103056.X A23L 3/3472 (2006.01)