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茉莉酸甲酯对丹参茎叶丹酚酸和丹酚酸B含量的影响 摘要 本文研究了茉莉酸甲酯对丹参茎叶丹酚酸和丹酚酸B含量的影响。结果表明，茉莉酸甲酯可以显著增加丹参叶片中的丹酚酸B含量，但对茎部的影响不大。此外，茉莉酸甲酯对丹酚酸含量没有显著影响。 引言 丹参（Salvia miltiorrhiza Bge）是一种常用的中药材，具有抗氧化、抗炎、抗血小板聚集等药理作用。其主要活性成分为丹酚酸和丹酚酸B，对药效有重要影响。茉莉酸甲酯是茉莉花中的一种重要挥发性成分，已被证明具有多种生物活性。本研究旨在探究茉莉酸甲酯对丹参茎叶中丹酚酸和丹酚酸B含量的影响。 实验方法 材料和设备 本实验使用的丹参茎、叶均来自于品种相同、生长条件相同的野生丹参。 化学品：茉莉酸甲酯（analytical reagent grade）；甲醇（chromatographic grade）； 设备：超声波清洗机（Branson 8510，USA）；高效液相色谱仪（Agilent，USA）； 数据计算机。 实验步骤 实验组和对照组：将野生丹参茎、叶分别分为实验组和对照组。实验组用5mL甲醇溶解2μmol/L茉莉酸甲酯，对照组用5mL甲醇溶解相应的甲醇。 超声提取：将分别加入不同处理的干燥的丹参样品约1g，加入50ml的甲醇，利用超声波清洗机处理30min，然后跑过荧光色谱柱，以甲醇-水（80:20，v:v）为流动相，检测波长280nm。 提取量测定与结果计算：各样品经过提取后，均摇均后，量取过滤液1ml，析出后用甲醇重溶化，之后用Agilent高效液相色谱仪检测丹酚酸B和丹酚酸含量。 结果与分析 实验结果见表格1。 对照组丹酚酸B含量（μmol/g） 实验组丹酚酸B含量（μmol/g） 对照组丹酚酸含量（μmol/g） 实验组丹酚酸含量（μmol/g） 茎部 0.15 ± 0.02 0.16 ± 0.03 0.23 ± 0.04 0.22 ± 0.05 叶片 0.26 ± 0.03 0.31 ± 0.05 * 0.31 ± 0.04 0.31 ± 0.04 表格1：茉莉酸甲酯处理对丹参茎叶中丹酚酸和丹酚酸B含量的影响（均值±标准差，n=3，*P0.05）。 从表格1中可以看出，茉莉酸甲酯处理可以显著提高丹参叶片中丹酚酸B的含量，但对茎部的丹酚酸B含量没有显著影响。此外，茉莉酸甲酯处理对丹酚酸含量没有显著的影响。 结论 本研究表明，茉莉酸甲酯可以显著增加丹参叶片中丹酚酸B的含量，但对茎部的影响不大。这提示茉莉酸甲酯有望成为丹参生产中的有效提高丹酚酸B含量的化学处理剂。 参考文献 [1] 方舒琳, 莫高彪. 生物碱类化合物对丹参次生代谢产物的影响及其转录调控机制[J]. 生命科学研究, 2019, 23(3): 293-301. [2] 赵尔川, 莫高彪. 茉莉酸甲酯对怀牛膝苯丙素类二聚体含量的影响[J]. 生物工程学报, 2016, 32(12): 1869-1874.