专题4 细胞的代谢 复习 下学期高中生物人教版必修1.pptxVIP

组织建设专题4 《细胞的代谢》 酶1．酶的本质化学本质绝大多数是蛋白质极少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体主要是细胞核（真核生物）来源一般来说，活细胞都能产生酶生理功能具有生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能 酶2．酶的特性（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍。（2）专一性：一种酶只能催化一种底物或少数几种相似底物的反应。（3）酶需要适宜的条件（温度、pH）：高温、过酸、过碱都会使酶变性失活。 3．影响酶促反应的曲线（如图1）分析（1）在一定条件下，酶活性最大时的温度（或pH）称为该酶的最适温度（或pH）。（2）在一定温度（或pH）范围内，随温度（或pH）的升高，酶的活性增强；当温度（或pH）升高到一定限度时，酶活性会随之减弱。 （3）过酸、过碱或高温会破坏酶的空间结构，导致酶永久失去活性。酶促反应速率酶促反应速率甲乙 自由组合定律1. 温度对甲、乙酶活性的影响如图2所示。下列相关叙述正确的是（ ）。A.在t1时，甲酶活性最高B.在t2时，乙酶活性最低C.在t3时，乙酶活性最高 D.t2~t3阶段，甲、乙酶的活性均增加2. 制造果酒可能出现少量蛋白质沉淀，加入蛋白酶能使沉淀消失，但加入其他酶沉淀不消失，这说明酶具有（ ）。A.高效性 B.多样性 C.稳