第十章醇酚醚.pptx

第十章醇酚醚;学习要求;第一节 醇;2) 根据分子中烃基得类别分为: 脂肪醇、脂环醇和芳香醇 (芳环侧链有羟基得化合 物,羟基直接连在芳环上得不就是醇而就是酚)。 3) 根据分子中所含羟基得数目分为: 一元醇、二元醇和多元醇。; 两个羟基连在同一碳上得化合物不稳定,这种结构会自 发失水,故同碳二醇不存在。另外,烯醇就是不稳定得,容易 互变成为比较稳定得醛和酮,这在前面已讨论过。 2、醇得命名 俗名: 如乙醇俗称酒精,丙三醇称为甘油等。 简单得一元醇用普通命名法命名。 ;3) 系统命名法 结构比较复杂得醇,采用系统命名法。选择含有羟基碳 得最长碳链为主链,以羟基得位置最小编号,……称为某醇。 选长链——含羟基碳; 编位次——羟基始。 ;多元醇得命名,要选择含-OH尽可能多得碳链为主链,羟基得位次要标明。 ;3、醇得结构;大家有疑问的，可以询问和交流;二、醇得物理性质 ; 甲、乙、丙醇与水以任意比混溶 (与水形成氢键得原因);C4以上则随着碳链得增长溶解度减小(烃基增大,其遮蔽作用增大,阻碍了醇羟基与水形成氢键);分子中羟基越多,在水中得溶解度越大,沸点越高。如乙二醇 (bp=197℃)、丙三醇 (bp=290℃)可与水混溶。;3、结晶醇得形成 低级醇能和一些无机盐(MgC