餐饮服务单位食品安全主体责任清单-连锁餐饮企业总部.docx

餐饮服务提供者食品安全主体责任清单-连锁餐饮企业总部 项目 序号 主体责任 责任依据 处罚依据 法律责任 一、主体资质 1 从事餐饮服务经营活动应依法取得食品经营许可，并保证食品经营许可证合法、有效。 《食品安全法》第三十五条第一款 《食品安全法》第一百二十二条第一款 没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。 2 未超出许可经营项目开展餐饮服务活动。实际主体业态、经营项目应与许可证载明的“主体业态”、“经营