一种芝麻香油脱胶的方法.pdfVIP

下载本文档

14
0
约1.2万字
约 8页
2023-06-09 发布于四川
举报
版权申诉

一种芝麻香油脱胶的方法.pdf

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

本发明公开了一种芝麻香油脱胶的方法，其特征在于：包括，将芝麻香油毛油超声辅助酸法脱胶，得酸法脱胶后的产物；向将酸法脱胶后的产物中添加复合酶，在超声波功率密度为0.6W/cm2的条件下处理55～60min，升温至90～100℃处理10～15min，在8000r～10000/min的转速下离心10～20min，收集上层油层，得到最终脱胶后的芝麻香油。针对芝麻香油中的可水化磷脂冷析时间过长和非水化磷脂不易脱除的技术难题，采用超声波辅助酸法脱胶结合后续复合酶法脱胶工艺，芝麻香油中可水化磷脂和非水化磷脂的

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112899074 A (43)申请公布日 2021.06.04 (21)申请号 202110083709.2 (22)申请日 2021.01.21 (71)申请人宿迁市江南大学产业技术研究院