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葡萄糖氧化酶生产 年产1000吨葡萄糖氧化酶可行性研究报告建设条件与企业组织生产工艺流程经济与社会效益分析提问环节葡萄糖氧化酶简介及市场分析 葡萄糖氧化酶简介及市场分析葡萄糖氧化酶简介葡萄糖氧化酶得应用葡萄糖氧化酶市场分析目前生产方法及存在得问题建设条件与企业组织生产工艺流程经济与社会效益分析提问环节葡萄糖氧化酶简介及市场分析 一:葡萄糖氧化酶简介建设条件与企业组织生产工艺流程经济与社会效益分析提问环节葡萄糖氧化酶简介及市场分析 葡萄糖氧化酶(Glucose Oxidase,简称GOD)就是一种需氧脱氢酶,能专一地氧化B—D一葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢。高纯度GOD得制剂为淡黄色粉末、易溶于水,完全不溶于乙醚、氯仿、吡啶、甘油和乙二醇等。50%丙酮、66%甲醇能使其沉淀。GOD分子中含有16%得碳水化合物(包括大量甘露糖、半乳糖及微量葡萄糖),对碳水化合物水解酶有抵抗性,酶蛋白氨基酸组成中天门冬氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸和亮氨酸含量较高。 二:葡萄糖氧化酶得应用建设条件与企业组织生产工艺流程经济与社会效益分析提问环节葡萄糖氧化酶简介及市场分析 目前,根据葡萄糖氧化酶得发展应用来看,主要应用于以下几点:(1)作为食品添加剂,具有转化葡萄糖和除去残存氧——保持食品得色、香、味得功能,稳定产品质量,延长了保存时间。(2)经过精制后得酶,可用于临床诊断,快速、