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- 2023-06-09 发布于四川
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本发明涉及动物饲料制备技术领域,具体涉及一种米曲霉豆粕培养物的制作方法,以优质去皮大豆粕为原料,经过米曲霉深度发酵和乳酸菌厌氧发酵制的,包括以下步骤:多菌种液态混合深度发酵;植物乳杆菌厌氧发酵;而后低温干燥而得。本发明制得的产品无大豆抗原蛋白和不良寡糖蛋白酶抑制因子、大豆凝集素等影响营养物质消化吸收和动物生理健康的抗营养因子,提高豆粕的饲用价值,降低营养性腹泻;同时该产品具有独特发酵芳香味、鲜味后味,诱食性好,提高采食量,促进生长、降低料肉比。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112889998 A
(43)申请公布日 2021.06.04
(21)申请号 202110226893.1 A23K 10/14 (2016.01)
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