一种高活性高专一性果糖基转移酶的生产工艺及生产设备.pdfVIP

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2023-06-10 发布于四川
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一种高活性高专一性果糖基转移酶的生产工艺及生产设备.pdf

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本发明涉及果糖基转移酶生产技术领域，具体公开了一种高活性高专一性果糖基转移酶的生产工艺及生产设备；包括如下步骤：取适量米曲霉接种到以低聚果糖为基体的斜面培养基上活化；向培养罐进行高温蒸汽杀菌；将活化后的菌株斜面用生理盐水制成孢子液和培养液加入培养罐中进行培养；发酵后进行离心分离；将离心分离后将上层液体进行浓缩，最后将制备的浓缩液喷雾干燥；其生产设备包括培养罐、离心分离罐和超滤膜浓缩装置；本发明公开使用低聚果糖为基体的培养基进行活化，在培养过程中其培养液中的营养源也是低聚果糖，其对米曲霉进行培养的

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112941046 A (43)申请公布日 2021.06.11 (21)申请号 202110176333.X C12M 1/38 (2006.01)