如何计算自己天天的能量需求.pdfVIP

如何取得天天能量需求总量 在没有专业测量设备的情形下，如何简便的取得个人天天的能量需求，有几个途径：一， 依照自己性别、身高、体重、活动情形等进行计算得出（计算方式也有不同的可选择）。二， 查中国人每日膳食能量参考（推荐）摄入量表得知。三，进行一段时刻的每日膳食调查，平 均每日膳食能量而得出。 一、计算法： （一）、详细计算：分步计算法 人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物的热效应三个方面。 基础代谢约占总能量消耗的 60%～70% ，适应上将其作为估量成人能量需要的重要基 础。 1. 基础代谢（BM）消耗能量的计算方式： A. 我国赵松山于1984 年提出相对适合中国人的体表面积计算公式： 2 体表面积 （m ）=×身高（cm ）+ ×体重（kg）- 按年龄、性别在下表1 中查出相应的BMR，就可计算出24 小时的基础代谢水平： BM （kJ/kcal）= BMR×体表面积×24h B. Harris 和Benedict 提出了以下公式，可依照年龄、身高和体重直接计算基础代谢能量消 耗： 男：BM （kcal）= 66 + ×体重（kg）+ ×身高（cm ）- ×年龄 （y ） 女：BM （kcal）= 655 + ×体重（kg）+ ×身高（cm ）- ×年龄 （y ） 2. BMR （kcal/） = BM ÷ 体重（kg）÷24 (h) 或同上查表 3. 夜间基础代谢消耗能量= BMR （kcal/）× 体重（kg）× 夜间睡觉时刻(h) 2 或= BMR （kcal/）×体表面积 （m ）× 夜间睡觉时刻(h) 4. 白天人体力活动需要能量 = BMR × 体力活动水平（PAL）× 体力活动时刻 × 体重或体表 面积 专门注意把白天的不同活动水平（PAL）（见表2 ）和体力活动的时刻分开来计算。例如 一个男大学生一天的活动中，宿舍休息、学习等（，7 小时），学生日常上课、活动等 （，8 小时），体育运动（，1 小时）。 5. 食物热效应 ≈ BM × 10% 6. 总能量=夜间基础代谢消耗能量+ 白天人体力活动需要能量+食物热效应 2 2 表 1 人体的基础代谢率 [单位：kJ/(m ·h) (kcal/( m ·h))] 表 2 中国成人活动水平分级 范例：男大学生，20 岁，体重 70kg，身高 175cm。夜间睡觉8h，白天活动：宿舍休息、 学习等（，7 小时），学生日常上课、活动等（，8 小时），体育运动（，1 小时）。 (注：下面用两种方式计算 BM，别离用两种颜色表示结果。据此，后面每一步有两种结果。) 1. 基础代谢（BM）： （1） 体表面积= ×身高（cm ）+ ×体重（kg）- = ×175+ ×70 - = m2 2 按年龄、性别在表 1 中查出相应的 BMR= kcal/( m ·h) BM = BMR×体表面积×24h = ××24= kcal （2 ） BM= 66 + ×体重（kg）+ ×身高（cm ）- ×年龄（y ） =66 + ×70+ ×175- ×20 = 1764 kcal 2. BMR （kcal/） = BM ÷ 体重（kg）÷24 (h) =1764 ÷70 ÷24 = kcal/ 2 或直接按年龄、性别在表 1 中查出相应的 BMR= kcal/( m ·h) 3. 夜