2018年食品质检员岗位职责.docxVIP

2018年食品质检员岗位职责 1.负责食品生产流程中的质量监控，确保产品符合工艺标准和质量要求。 2.定期审核和管理辅料供应商，保证辅料符合食品卫生安全要求。 3.负责对原料、包材、半成品和成品进行抽样、留样和检验，并出具报告。 4.负责ISO、GMP等质量管理体系的运行和维护，整理和提交相关证件。 5.完成上级交办的其他工作。 以上是食品质检员岗位的主要职责，需要不断学习和提高业务能力，确保食品清洁卫生，避免产品质量问题的发生。同时，还需要做好每日工作记录并及时上报。 1. 按照检测计划，准时完成原料、半成品、产品和环境的检测任务，并及时出具检测报告。 2. 协助化验室经理维护检测仪器和管理