原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
客房部成本控制措施
一、人力成本管理
由于客房部涉及酒店的范围较大，人工费用是客房部经营管理费用中的大
项，因此，人力资源管理工作也是不容忽视的，其失控原因主要表现在：
1、人员的工作效率不高。由于人员素质欠佳，缺乏严格的岗位培训，
使劳动力的潜能不能得到很好的挖掘，造成人力资源的浪费，使得经营成本
加大。
2、由于人员的流动，使客房在招聘、培训、督导等方面增加资金投入，
也使得客房成本费用上升。
为了充分调动员工的积极性，发挥人的主观能动性，
文档评论（0）