DB13_T2506-2017马铃薯种薯窖藏技术规程.pdfVIP

ICS 65.020.01 B 05 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 2506—2017 马铃薯种薯窖藏技术规程 Technical specification for seed potatoes storage in silos DB13/T 2506—2017 引 言 我国是世界上马铃薯第一生产大国，种植面积和产量分别约占世界的三分这一和四分之一。农业 部提出马铃薯主粮化以来，全国许多省（区）在农业产业化发展及种植业结构调整中，将马铃薯列为 2 首选作物，马铃薯种植面积进一步扩大。河北省高寒地区马铃薯面积常年稳定在136.7 khm 左右，年 产鲜薯约3000 kt左右，同时也是我国重要的马铃薯种薯生产基地，年产种薯900 kt，约占年用种量的 7 %。由于马铃薯属于季节型产品，收获时间较短，在较短时间内完成种薯调运非常困难。而目前河北 省高寒地区贮藏技术不高，种薯贮藏期间又长达6个月，在贮藏过程中由于温度、湿度控制不好，每年 因贮藏不当损失率达到18 %～20 %，有的甚至达到40 %～50 %，同时导致种薯内部结构发生变化，造成 出苗率低、产量下降、品质下降，不仅增加了种薯成本，而且也给农民带来种植风险，影响种薯供应。 马铃薯种薯贮藏问题已成为制约我省马铃薯产业健康持续发展的瓶颈之一。 河北省高寒地区目前主要通过窖藏的方式贮藏种薯，通过制定马铃薯种薯窖藏技术规程，对马铃 薯种薯贮藏窖的选址、建设规模、贮藏条件、种薯收获及入窖前的管理、贮窖消毒及种薯入窖、标识、 窖藏量、贮藏方式、贮藏管理进行规范，提高贮藏质量，确保种薯安全贮藏。 II DB13/T 2506—2017 马铃薯种薯窖藏技术规程 1 范围 本标准规定了马铃薯种薯（以下简称“种薯”）窖藏技术规程的术语和定义、贮藏窖建设和窖藏 技术。 本标准适用于河北省高寒区域内种薯贮藏窖建设和贮藏。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 18133 马铃薯种薯 GB 20464 农作物种子标签通则 NY/T 2789 薯类贮藏技术规范 GB/T 5737 食品塑料周转箱 GB 50010 混凝土结构设计规范 3 术语和定义 GB 18133和NY/T 2789界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 马铃薯种薯 seed potatoes 符合有关标准规定的相应质量要求的原原种、原种、一级种和二级种。 3.2 自然通风窖 the silos with natural air source 利用自然环境条件，通过内外温差或压力差进行自然通风，提供适宜薯类贮藏环境条件的设施。 3.3 强制通风窖 the silos with artificially ventilation 利用外界自然冷源，具有机械通风设备和通风系统，人为控制进行内外空气快速交换，提供适宜 薯类贮藏环境条件的设施。 4 贮藏窖建设 4.1 选址 选择地势较高、平坦、向阳、干燥、交通方便的地方建窖。 4.2 贮藏窖规模 1 DB13/T 2506—2017 2