一种具有抗氧化和/或降血糖活性的紫茶、紫茶提取物及其制备方法和应用.pdfVIP

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2023-06-13 发布于四川
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一种具有抗氧化和/或降血糖活性的紫茶、紫茶提取物及其制备方法和应用.pdf

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本发明提供了一种具有抗氧化和/或降血糖活性的紫茶、紫茶提取物及其制备方法和应用，属于茶叶技术领域。以滇南离蕊茶(CamelliapachyandraHu.)的芽及嫩叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的紫茶。该紫茶的化学成分主要包括水解单宁、黄酮类以及丰富的多酚类物质，未检测到咖啡因及茶碱等嘌呤类生物碱。该紫茶条索紫红油润，茶汤呈现浅粉红色，滋味醇和、玫瑰花香浓郁。紫茶及其提取物具有显著的抗氧化和降血糖活性。因此，紫茶或紫茶提取物可作为优质茶饮料、功能保健食品、特殊用途化妆品、以及天然药物

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113080268 A (43)申请公布日 2021.07.09 (21)申请号 202110474200.0 (22)申请日 2021.04.29 (71)申请人中国