一种快速检测组胺的方法.pdfVIP

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2023-06-13 发布于四川
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一种快速检测组胺的方法.pdf

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本发明属于食品安全检测领域，提供了一种快速检测组胺的方法，步骤包括，以金核银壳纳米溶胶为增强基底，应用对组胺有选择性吸附的分子印迹聚合物结合表面增强拉曼光谱技术检测样品，对样品中低浓度组胺SERS信号变化有着明显响应，可用于检测水产品，例如鱼肉中的痕量组胺。本发明检测方法能够简便、快捷、准确地实现组胺定性和定量检测，灵敏度好，选择性高。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113092442 A (43)申请公布日 2021.07.09 (21)申请号 202110382350.9 (22)申请日 2021.04.09 (71)申请人上海海洋大学地址