一种用于肉质食品加工的切块设备及其使用方法.pdfVIP

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2023-06-13 发布于四川
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一种用于肉质食品加工的切块设备及其使用方法.pdf

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本发明涉及肉质食品加工技术领域，具体的说是一种用于肉质食品加工的切块设备及其使用方法，包括基台、移动组件一、移动组件二、夹持组件、切块组件和排杂组件，通过设置排杂组件，使得该肉质食品加工的切块设备在加工肉质食品的过程中，能够及时的将残渣血水排出，避免残渣血水在该设备上长时间存留滋生细菌，从而提高该设备使用的卫生质量，通过收集箱对残渣血水进行收集，减少了人工清洁的操作，从而提高了使用的便利性，同时，通过对残渣血水进行及时收集，能够实现对残渣血水的再次利用，进一步提高该设备使用的经济效益。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113103297 A (43)申请公布日 2021.07.13 (21)申请号 202110216380.2 A22C 17/00 (2006.01) (22)申请日 2