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本发明公开了一种海鲜泡饭及其加工方法，涉及食品加工技术领域。包括如下重量组分：大米50‑80份、铁棍山药10‑15份、海鲜60‑80份、彩椒5‑8份、胡萝卜10‑15份、玉米粒8‑10份、青豆8‑10份、调味料8‑10克、食用油40‑60份。该海鲜泡饭及其加工方法，向泡饭中加入胡萝卜丁、青豆和山药，将蔬菜中的营养成分增加至汤汁中，从而提高泡饭的营养价值，将炒制好的鱿鱼添加到海鲜汤内，可有效抑制血液中胆固醇的含量，改善肝脏功能，长期食用可有效促进人体的血液循环，并起到良好的滋补养颜的作用，米饭的蒸
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113142467 A
(43)申请公布日 2021.07.23
(21)申请号 202010003668.7 A23L 3/36 (2006.01)
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